Bột chiên Võ Văn Tần – Quán ăn lâu đời đậm chất Sài Thành
Bột chiên là món ăn vặt đặc trưng của Sài Gòn, được nhiều người yêu thích bởi vị giòn ngon và hấp dẫn. Bột chiên được làm từ bột gạo hoặc bột mì, chiên cùng trứng và hành lá, ăn kèm với đồ chua và nước chấm đặc biệt. Trong số các quán bột chiên nổi tiếng ở Sài Gòn, Bột Chiên Võ Văn Tần là một trong những địa chỉ được nhiều người biết đến và yêu thích. Hãy cùng tôi khám phá các quán bột chiên này qua bài viết dưới đây nhé!
Đôi nét về món bột chiên – Món ăn vặt đậm chất Sài Thành
Bột chiên được làm từ bột gạo hoặc bột mì, chiên giòn cùng trứng và hành lá, ăn kèm với đồ chua và nước chấm đặc biệt. Bột chiên là món ăn vặt đặc trưng được nhiều người yêu thích ở Sài Gòn, bởi hương vị giòn ngon, béo ngậy và nước chấm đậm đà.
Bột chiên món ăn đến từ Trung Quốc, đã du nhập vào Việt Nam từ lâu và được phổ biến ở các tỉnh miền Nam. Bột chiên có thể được coi là món ăn mãn nhãn nhất trong các món ngon của Sài Gòn. Đây không phải món ăn được chuẩn bị sẵn để khi khách hàng order cái là dọn ra được ngay, mà người bán phải chiên từng miếng bột trước mắt khách hàng.
Cái tiếng rộp rộp của miếng bột khi được cho vào chảo nóng, cái mùi thơm của trứng và hành lá khi được trộn lẫn với nhau, cái hình ảnh của miếng bột vàng óng khi được xếp lên đĩa,… tất cả tạo nên sức hút khó cưỡng cho ai đã từng thưởng thức món ăn này.
Hai quán bột chiên Võ Văn Tần ngon nhất
Bánh bột chiên Võ Văn Tần là tên gọi chung cho các quán bột chiên nằm trên đường Võ Văn Tần, Quận 3, TP. HCM. Trong số đó, Bột Chiên Đạt Thành là quán nổi tiếng nhất với hương vị đặc trưng, giòn rụm, ngậy béo và nước chấm ngon.
Bột Chiên Đạt Thành – quán bột chiên Võ Văn Tần lâu đời và ngon nhất Sài Gòn
Trong số các quán bột chiên nổi tiếng ở Sài Gòn, Bột Chiên Đạt Thành ở 277 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TP. HCM là một trong những địa chỉ được nhiều người biết đến và yêu thích. Quán được thành lập từ năm 1985, là một trong những hàng bột chiên lâu đời nhất Sài Gòn.
Quán nằm ở khu bột chiên Võ Văn Tần, quận 3, dễ tìm thấy và thuận tiện cho việc di chuyển, gần công viên Tao Đàn và nhiều trường học, cơ quan.
Quán có không gian thoáng mát, sạch sẽ, có nhiều bàn ghế để phục vụ khách hàng. Nhân viên quán phục vụ tận tình, nhanh nhẹn và thân thiện. Quán có giá cả hợp lý, dao động từ 20.000 – 33.000 đồng mỗi phần.
Món bột chiên của quán được nhiều người yêu thích bởi miếng bột được cắt vừa miệng, chiên giòn rụm, ngậy béo, không bị cứng, bên trong mềm mịn. Trứng phủ áo lớp bột và hoàn toàn không bị cháy. Nước chấm pha ngon, vừa miệng. Đồ chua được bỏ riêng phục vụ nhu cầu của từng thực khách
Ngoài bột chiên truyền thống, quán còn có các món ăn khác như:
– Bột chiên bánh hẹ: Là món bột chiên kèm theo các lá bánh hẹ đã được luộc sơ qua. Lá bánh hẹ có vị dai dai và ngọt ngọt, khi kết hợp với miếng bột giòn tan sẽ tạo ra món ăn rất lạ miệng
– Bột chiên mì xào trứng: Là món bột chiên kèm theo mì xào trứng và rau cải. Mì xào trứng có vị mềm và thơm, rau cải có vị giòn và ngọt, khi ăn cùng bột chiên sẽ tăng thêm độ ngon cho món ăn.
– Bột chiên môn: Là món bột chiên kèm theo môn (củ sắn) đã được luộc chín. Môn có vị ngọt và dẻo, khi ăn cùng bột chiên sẽ tạo ra một sự kết hợp hài hòa và độc đáo.
Quán cũng có dịch vụ giao hàng tận nhà cho khách hàng có nhu cầu. Bạn chỉ cần gọi điện thoại đến số 028 3830 2888 hoặc đặt hàng qua các ứng dụng như Grab, Now, Baemin,… để được thưởng thức món Bột chiên Đạt Thành Võ Văn Tần ngon tại nhà.
Bột Chiên Vạn Thành – Địa chỉ bột chiên Võ Văn Tần để ăn vặt hấp dẫn
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bột chiên ngon và uy tín, hãy đến với Bột Chiên Vạn Thành – một trong những quán bột chiên Võ Văn Tần nổi tiếng nhất Sài thành. Quán nằm trong hẻm 185 Võ Văn Tần, Quận 3, TP. HCM, có không gian sạch sẽ, thoáng mát và phục vụ nhanh nhẹn.
Bột Chiên Vạn Thành chuyên bán các món ăn vặt như bột chiên, bánh hẹ chiên, gỏi cuốn… Giá cả của quán khá hợp lý, dao động từ 15.000 đến 33.000 đồng. Món bột chiên của quán được nhiều người khen ngợi bởi miếng bột được chiên giòn rộp rộp, bột mềm và vị béo béo nhìn rất hấp dẫn. Nước chấm pha ngon, không quá ngọt hay mặn. Đồ chua được cắt nhỏ và sạch sẽ. Quán còn có dịch vụ giao hàng tận nhà rất tiện lợi.
Bột chiên Vạn Thành Võ Văn Tần là quán có nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng. Hầu hết khách hàng đều hài lòng về chất lượng và hương vị của món bột chiên, cũng như sự phục vụ nhiệt tình và thân thiện của quán. Một số khách hàng cũng có ý kiến góp ý về việc quán nên mở rộng không gian hoặc tăng cường nhân viên vào giờ cao điểm để giảm thời gian chờ đợi.
>> Xem thêm: Bột chiên Nguyễn Kim – Quán ăn ngon lâu đời ở quận 10
Cách làm bột chiên của Bột chiên Võ Văn Tần
Bột chiên đường Võ Văn Tần của quán được làm từ bột gạo tự nghiền, không sử dụng phụ gia hay chất bảo quản. Bột được cắt vừa miệng, chiên giòn vàng trên chảo lớn cùng với trứng gà và hành lá. Bột chiên được phục vụ nóng hổi cùng với đĩa đồ chua gồm cà rốt, củ cải và đu đủ. Nước chấm của quán được pha chế từ tương ớt, tương đen, đường và giấm, có vị cay cay, ngọt ngọt và vừa miệng.
Cách làm bột chiên của Bột Chiên Đạt Thành khá đơn giản như sau:
– Bước 1: Cho bột gạo vào âu hoặc tô lớn, thêm nước vào cho vừa xay nhuyễn.
– Bước 2: Cho muối vào âu hoặc tô lớn rồi trộn đều cho tan muối.
– Bước 3: Cho dầu vào chảo rồi cho vào lửa to để dầu nóng.
– Bước 4: Cho ít dầu vào khuôn hoặc khay để rắc thành các miếng vuông hoặc hình khác tuỳ ý.
– Bước 5: Cho miếng bột đã rắc vào chảo đã có dầu nóng rồi phi lửa to để miếng bột giòn.
– Bước 6: Khi miếng bột đã giòn thì cho trứng gà đã đập ra vào chảo rồi xáo cho trứng dính vào miếng bột.
– Bước 7: Cho hành lá đã rửa sạch vào chảo rồi xáo cho hành lá dính vào miếng bột.
– Bước 8: Cho miếng bột đã xáo xong ra khay hoặc dĩa rồi xắt thành các miếng nhỏ để dễ ăn.
Nhận xét và đánh giá của khách hàng về quán bột chiên Võ Văn Tần
Bột chiên Võ Văn Tần là quán bột chiên được nhiều khách hàng yêu thích và đánh giá cao trên các trang đánh giá đồ ăn như Foody.vn hay Toplist.vn. Khách hàng thường khen ngợi quán về chất lượng và hương vị của bột chiên, không gian và phong cách phục vụ của quán. Một số khách hàng cũng có những ý kiến góp ý cho quán về việc giá cả hơi cao so với các quán khác hay bột chiên không được giòn lắm khi giao hàng.
Dưới đây là một số nhận xét và đánh giá của khách hàng về Bột Chiên Võ Văn Tần:
– “Ngon, giòn, ship nhanh, nước chấm rất vừa miệng” – Liên Hoa via Android.
– “Bột chiên giòn, nước chấm ngon..sẽ tiếp tục ủng hộ” – An Tâm via Android.
– “Khong ngon, giá cao quá, ăn không giòn gì. Không nên ăn tại đây” – cungmotnguoi thuvagiang via Android.
– “Dở, mắc. Nghe tưởng ngon ai ngờ ăn dở mà còn mắc” – Oi Giang Giang via Android.
– “Gọi bột chiên bánh hẹ mà quán giao bột chiên không, rồi không có cách nào liên hệ lại được với quán” – Lien Lien via iPhone.
– “Giá cao , mình order bột môn và bột chiên thì thấy không được giòn và bị hơi cháy, đu đủ ăn kèm thì mềm. Nói chung là không xứng với giá tiền nhưng quán làm đồ ăn nhanh” – kietchannguyen via iPhone.
– “Bột chiên mềm và bở. Thèm bột chiên đặt 2 phần cho mình và bạn ăn cùng. Khá bất ngờ vì giao khá nhanh ,và mình đã có câu trả lời. Bột không dòn ,bở, đu đủ mềm xèo. Không biết ăn tại chổ có ngon hơn không. Đói và thèm mà không thể ăn thêm” – Kimberly Granola via iPhone.
– “Quán không ngon. Hôm nay mình ăn: Bánh hẹ, gỏi cuốn, há cảo. Tổng cộng 90k. Về bánh hẹ: trứng chiên có mùi khét, bột còn ướt. Nước chấm mặn không có vị đặc biệt. Há cảo: viên nhỏ, rất ít thịt. Gỏi cuốn: nguyên liệu được nhưng tương chấm khá ngọt, có tỏi. Bản thân t nghĩ tương chấm gỏi cuốn không nên có tỏi. Giá thành cao không tương xứng với món ăn. Vị trí dễ tìm.” – Trường Giang Huỳnh via Android.
– “Bột chiên 1 trứng 32k??? Ủa đắt đỏ vậy? Có phải tại có cái như trong hình nên mới đắt không? Tại quán quen nó đóng cửa hôm đó nên mới chạy qua đây ăn vì hồi trước cũng dính bên này 1 cọng rồi, không biết cả thảy có bao nhiêu cọng mỗi ngày phát ra nữa.” – Tê Ngố via MobileWeb.
Bột chiên Võ Văn Tần là một trong những địa chỉ bán bột chiên ngon nhất Sài Gòn, có lịch sử lâu đời và uy tín. Hai quán ở đây có không gian thoáng mát, sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn và tận tình. Bột chiên ở đây được làm từ bột gạo tự nghiền, không sử dụng phụ gia hay chất bảo quản. Bột được chiên giòn vàng cùng trứng gà và hành lá. Nước chấm có vị cay cay, ngọt ngọt và vừa miệng. Bạn muốn thưởng thức món bột chiên đậm chất Sài Thành mà không lo đến túi tiền? Hãy đến Bột Chiên Võ Văn Tần để trải nghiệm ngay nhé!