Phê La Thành Thái – từ đồ uống ngon đến không gian cực chill

Phê La là một cái tên quen thuộc với giới trẻ Hà Nội bởi hệ thống cửa hàng đã lan rộng khắp thành phố, và nay đã mở thêm chi nhánh Phê La Thành Thái. Đây là thương hiệu nổi tiếng với các món đồ uống chất lượng được làm từ trà Ô long và hạt cà phê cao cấp. Tất cả các cửa hàng chi nhánh của Phê La đều có một concept cắm trại độc đáo và rất thu hút sự chú ý.

Giới thiệu về Phê La Thành Thái

Dù mỗi năm thị trường đều xuất hiện những xu hướng đồ uống mới, nhưng trà sữa vẫn chưa bao giờ đánh mất vị trí dẫn đầu trong lòng giới trẻ. Các thương hiệu đồ uống trà sữa sẽ phải cạnh tranh gay gắt hơn để thu hút khách hàng bằng cách sáng tạo thêm nhiều hương vị mới, topping mới. Năm 2022, bên cạnh hàng loạt tên tuổi trà sữa lâu đời và nổi tiếng như Phúc Long, Yutang, feeling Tea… thì một cái tên mới nổi ở Hà Nội đang được nhiều người quan tâm là: Phê La

Ngày 1/6/2022, Thương hiệu đồ uống Phê La đã chính thức mở thêm cửa hàng thứ 7 tại địa chỉ: N04B1 đường Thành Thái, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội. Với vị trí đặc biệt ngay đối diện công viên Cầu Giấy, cửa hàng Phê La Thành Thái (Phê La Cầu Giấy) có không gian rộng rãi và phong cách cắm trại mới lạ, tách biệt hoàn toàn với sự ồn ào bên ngoài. Đây là một nơi chill mới hứa hẹn sẽ là điểm đến không thể bỏ qua.

Di chuyển tới Phê La Thành Thái khá là đơn giản, du khách có thể tự di chuyển bằng phương tiện cá nhân tới đây. Nếu đi bằng xe ôm hay taxi, chỉ cần nói với họ là tới Phê La gần công viên Cầu Giấy là họ sẽ hiểu. Ngoài ra nếu đi bằng xe bus thì có thể đi các tuyến: 50, 51, 39, các tuyến này đỗ trước cổng Công Viên Cầu Giấy, sau đó có thể đi bộ mất 5 phút để tới quán

>> Xem thêm: Gần Công viên Cầu Giấy có rất nhiều nhà hàng, quán ăn. Nếu bạn tụ tập bạn bè ở quán cafe xong mà muốn tìm địa chỉ ngay cạnh đấy để ăn uống, có thể tham khảo nhà hàng Thứ Cò Công viên Cầu Giấy, với những món ăn dân dã làm từ các loại chim.

Điểm đặc biệt trong thiết kế không gian của Phê La Thành Thái

Phê La Thành Thái ấn tượng với cách bài trí tối giản, hiện đại và tinh tế. Có thể nói đây là một trong những quán trà sữa có cách thiết kế đẹp và mới lạ nhất Hà Nội hiện nay. Không gian quán rộng rãi và thoáng, với tầm nhìn toàn cảnh của dòng người và xe cộ đông đúc bên ngoài.

Tone màu chủ đạo là nâu, Phê La còn trang trí thêm cây xanh để tạo cảm giác ấm cúng và dịu mắt như bước vào một quán cà phê tại Đà Lạt. Ngoài ra, các quầy order và trưng bày trà của Phê La được đặt hợp lý để bạn có thể tham quan một vòng trong khi chờ nước, và chắc chắn không thiếu những góc sống ảo đẹp “nghìn like”.

Khách hàng có thể ngồi tại những bộ bàn ghế xếp cạnh nhau để trò chuyện cùng bạn bè và thưởng thức ly trà Ô long đặc sản để thả lỏng sau một ngày vất vả. Ngoài ra, việc ngồi tại góc nhỏ nơi quầy bar pha chế cũng là lựa chọn lý tưởng cho những tâm hồn muốn tìm sự an yên.

Những thứ khiến Phê La Thành Thái được nhiều người yêu thích

Để được mọi người yêu mến thì Phê La Thành Thái phải có những thứ đặc trưng, thu hút. Dưới đây là một số thứ khiến nơi đây được quan tâm nhiều

Trà Ô Long cao cấp được nhập từ Đà Lạt

Ô Long đặc sản là một dòng trà cao cấp được biết đến từ xưa đến nay, thường được sử dụng để xuất khẩu và được trau chuốt một cách tỉ mỉ từ khi chọn giống cho đến khi ươm trồng và chăm sóc. Vì vậy, so với các loại trà khác, Ô Long đặc sản có giá thành cao và rất được ưa chuộng trong văn hóa thưởng thức trà đạo. Tuy nhiên, dòng trà này chưa được phổ biến rộng rãi do giá thành cao và chưa có nhiều thương hiệu sẵn sàng biến Ô Long đặc sản thành hình thức thương mại để phù hợp với khẩu vị của đại đa số.

Phê La là nhãn hiệu đồ uống đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam tập trung vào phát triển và nâng tầm dòng trà Ô Long được nhập từ Đà Lạt và mang chất lượng thượng hạng đó tiếp cận gần hơn với cộng đồng. Điều đó làm nên sự khác biệt của Phê La so với các thương hiệu khác. Phê La khẳng định rằng trà Ô Long đặc sản tại quán được ươm trồng với phương thức chăm sóc hữu cơ, sử dụng trứng gà, đậu nành và thu hoạch thủ công để có được những búp trà tươi mới và non nhất.

Điều này tạo nên một điểm khác biệt mạnh mẽ, và giúp dòng trà đặc sản của Phê La giữ được hương vị thơm ngon và được nhiều người biết đến như một nguồn nguyên liệu tinh hoa của Đà Lạt. Mặc dù được sử dụng nguyên liệu thượng hạng, Phê La Thành Thái vẫn là một quán trà dành cho giới trẻ.

Menu sáng tạo, tên gọi mới lạ

Phê La Thành Thái có một menu đa dạng bao gồm các loại trà và cà phê, tuy nhiên, đặc trưng của thương hiệu là trà sữa Ô long và Ô long nhài sữa – được quán quảng cáo mạnh nhất và được nhiều khách khuyên nhau phải thử khi đến đây. Điều nổi bật nhất là vị trà thơm đậm tự nhiên, không hề có cảm giác dùng nguyên liệu công nghiệp. Trà sữa tại Phê La có vị chát nhẹ kết hợp với sữa ngậy ngọt vừa đủ, tạo nên hậu vị đúng chất “gây nghiện”. Ngay cả những người chưa quen uống trà đậm vị cũng có thể bị “say trà” đến hôm sau.

Ngoài trà sữa, Phê La còn có các loại trà hoa quả giải nhiệt, thanh mát cho mùa hè như: “Langbiang” (trà Ô long ủ lạnh và mứt hoa nhài) hay Trà hoa quả nhiệt đới. Những loại trà này được pha chế bằng phương pháp đặc biệt là Nitro Cold Brew, tạo ra hương vị tuyệt vời, tạo nên cảm giác mát mẻ giống như thời tiết sau cơn bão. Để làm ra nên một lớp mây dày, mịn trên bề mặt, Phê La sử dụng thiết bị chuyên dụng để “giáng đòn nitơ” thật mạnh vào ly trà đã ủ lạnh 16 tiếng.

Trong menu của Phê La Thành Thái, không thể bỏ qua sản phẩm “Gấm” – một cái tên độc đáo với sự kết hợp giữa trà Ô long, hoa nhài và trái vải, được tạo nên bằng phương pháp French Press để giữ nguyên được màu xanh tươi mát cũng như hương vị của lá trà.

Đánh giá của khách hàng về Phê La Thành Thái

Đánh giá là phần cực kỳ quan trọng để làm cho chất lượng quán trở nên tốt hơn. Có nhiều những đánh giá khen, nhưng cũng có không ít những lời phàn nàn của khách

• Đánh giá về không gian của Phê La Thành Thái: Quán có không gian rộng rãi với vỉa hè khá rộng để đỗ nhiều xe hơi và xe máy. Bởi vì quán được bao quanh bởi nhiều cửa kính, không gian xung quanh rất sáng. Bên trong quán, khu vực quầy pha chế nằm giữa và được thiết kế đẹp mắt, tuy nhiên, bàn ghế kê khá gần nhau. Vào buổi tối hay cuối tuần, quán rất đông khách, tạo cảm giác chật chội
• Đánh giá về đồ uống: Menu của Phê La Thành Thái không quá đa dạng, nhưng lại dễ chọn. Trong đó, món ô long sữa phê la là món best seller vì nó rất ngon, và được đông đảo khách hàng ưa chuộng. Ngoài đồ uống, quán cũng có bánh ngọt để khách hàng lựa chọn.
• Đánh giá về Phục vụ: Nhân viên nhiệt tình, lau dọn bàn ghế sạch sẽ, nhanh gọn. Điểm yếu là toàn những bạn trẻ nên đôi lúc thái độ phục vụ hơi cứng nhắc, xử lý tình huống chậm

Trên đây là một số thông tin về quán trà sữa hot hit thời gian gần đây: Phê La Thành Thái. Chuỗi thương hiệu này có nhiều chi nhánh tại Hà Nội, Bạn ở khu vực khác, ví dụ như ở Phạm Ngọc Thạch, thì hãy đến với Phê La Phạm Ngọc Thạch để được trải nghiệm đồ uống. Nếu có dịp rảnh, hãy rủ bạn bè, gia đình tới đây để tận hưởng đồ uống ngon, không gian độc đáo.